說到國家代表食物，日本有壽司，美國有漢堡，那台灣呢?台灣人和亞洲地區的遊客可能會說「小吃」，可是包括歐洲的美食家，對台灣料理都沒有印象。如何行銷台灣小吃，我們來問問來自德國、香港、日本的美食專家。

來自德國、法國、日本、香港、新加坡、馬來西亞、韓國的美食專家，仔細的品嚐、細心的研究台灣小吃。

牛肉麵、蚵仔煎、肉圓，吃過的人都說好好吃，但尤其在歐美國家，台灣小吃就是沒有知名度，因此這些美食家被請來，參加台灣美食行銷高峰會。可口美味的台灣小吃，魅力十足，透過包裝和行銷，也能拼觀光、拼經濟、拼外交。